Диетолог Полина Журавлева рассказала, какие продукты могут вызывать зависимость.
По словам эксперта, самый страшный «наркотик» в питании — это сахар, так как при его употреблении происходит выброс дофамина. Частое употребление сладкого может привести к формированию зависимости, когда человеку хочется все больше и больше сладкого, чтобы получить удовольствие.
— Со временем количество сладкого увеличивается, эффекта былого уже нет, а диабет заработан. С этим нужно быть осторожнее, — пояснила она в беседе с Общественной Службой Новостей.
Еще одним компонентом, вызывающим зависимость, является жир. Жирные продукты также стимулируют выработку дофамина.
Зависимость может вызвать обычная мука. Простые углеводы в ее составе быстро расщепляются, вызывая скачки уровня сахара в крови и, как следствие, выброс инсулина. Это приводит к быстрому падению уровня энергии и желанию снова съесть что-нибудь сладкое или мучное.
Что касается напитков, то часто у человека развивается зависимость от кофе или алкоголя.
О наличии у человека зависимости от сахара свидетельствуют четыре симптома. Их перечислила эндокринолог Камиля Табеева.
