Ученые выяснили, что атеросклероз тесно связан с питанием. Например, без омега-3 кислот, содержащихся в жирной пище, нарушается сокращение и расслабление стенок артерий и свертываемость крови.
Согласно исследованиям, у людей в течение пяти лет снижался риск атеросклероза на 28 процентов, если они придерживались средиземноморской диеты, обогащенной орехами.
Также этот показатель достигал 31 процента, если в рацион включали обогащенное оливковое масло первого отжима. В совокупности это снижает риск развития сердечно-сосудистых недугов и преждевременного ухода из жизни на 10 процентов.
Ученые порекомендовали есть рыбу один–два раза в неделю, а также 30 граммов орехов в день без соли. Важно сократить потребление красного мяса до 350–500 граммов в неделю, передает RG.ru.
Ученые из Национального университета Сингапура установили, что активное потребление фруктов в молодом и среднем возрасте уменьшает риск развития депрессии после 70 лет. Для этого специалисты провели анализ рациона 13 738 участников, средний возраст которых составил 51 год.
Диетолог Татьяна Мещерякова рассказала, что некоторые продукты не стоит есть на ужин. Например, лучше отказаться от сладкого, фруктов, пакетированных соков и белого хлеба.
