Кабачок получится вкуснее мяса: рецепт этих котлет будут выпрашивать все знакомые — готовятся моментально

Кабачки — универсальный овощ, широко используемый в разнообразных рецептах. Они прекрасно сочетаются с множеством продуктов, что делает их отличной основой для различных блюд. Среди множества кулинарных вариантов стоит выделить не только оладьи и рагу, но и питательные котлеты. Такая вариация блюда идеально подойдет для тех, кто придерживается правильного питания.

Ингредиенты:

• Кабачок — 250 гр;
• Яйцо — 1 шт;
• Манная крупа — 4 ст. ложки;
• Молотый перец — щепотка;
• Соль — щепотка;
• Растительное масло — 50 мл.

Приготовление:

1. Тщательно вымойте кабачки и удалите хвостики.
2. Натрите кабачки на терке и добавьте к ним соль.
3. Дождитесь, пока кабачки выделят жидкость, затем слейте ее.
4. В полученную массу разбейте яйцо, добавьте молотый перец и манную крупу. Оставьте смесь на полчаса, чтобы манка набухла.
5. Столовой ложкой выкладывайте массу на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте котлеты на среднем огне до образования румяной корочки с обеих сторон.

Подавайте готовые котлеты со сметаной и любимым гарниром, пишет портал hibiny.ru.

Читайте также:

• Лучше древесной золы и навоза: посыпьте этим грядки в конце июля – творит чудеса
• Эта ягода — самая вредная: а мы едим ее покупаем как деликатес, еще и детей заставляем есть
• Зима близко: Вильфанд предсказал скорое падение температуры, указав регионы, где это случится
• Заготавливаем свежий щавель на зиму: очень простая заготовка для зеленых щей
• Эти трое заберут золотой билет: Василиса Володина назвала знаки, которым повезет в лотерее 22 июля