Добавить новость

Здание в «Парке чудес» в Кемерове продадут за 15 млн рублей

SpaceX перенесла седьмой тестовый запуск космического корабля Starship

Мэр Тбилиси Каладзе: Грузия не будет воевать с Россией при правящей ныне партии

Александр Овечкин забил исторический гол в матче с «Нэшвилл Предаторз»





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Новый биогель продлит срок хранения овощей и фруктов | Новости науки

Контрактное производство отечественного биогеля, который продлевает срок сохранности овощей и фруктов в четыре раза, запустил Новосибирский государственный технический университет НЭТИ. Об этом сообщила пресс-служба вуза. В основе «Фруктогеля» — природные полимеры растительного и животного происхождения. Это делает его безопасным для плодов, человека и окружающей среды.

Биогель под названием «Фруктогель» разработала команда ученых университета под руководством директора научно-образовательного центра «Технологии полимеров» НГТУ НЭТИ кандидата биологических наук Екатерины Литвиновой. Проект по изучению свойств биогеля в его различных модификациях, а также создание на его основе ряда продуктов для применения в домашних условиях, для нужд медицины, животноводства и растениеводства реализуется по биомедицинскому направлению программы «Приоритет 2030» НГТУ НЭТИ.

«Биогель прошел государственную регистрацию в качестве пищевой добавки и получил декларацию о соответствии требованиям Евразийского экономического союза, подтверждающую его безопасность как пищевой продукции. Контрактное производство биогеля, разработанного учеными НГТУ НЭТИ, запущено в Санкт-Петербурге», — рассказала Екатерина Литвинова.

В основе «Фруктогеля» — природные полимеры растительного и животного происхождения. Гель представляет собой двухкомпонентную систему, на этапе нанесения второго компонента на поверхности плода формируется тонкая специфическая пленка из различных полимерных молекул, которая и защищает его от воздействия окружающей среды. Даже такой слой геля позволяет увеличить срок хранения овощей и фруктов при комнатной температуре в четыре раза. В отличие от синтетических полимеров или воска, «Фруктогель» смывается обычной водой и сохраняет запах плодов.

По словам разработчиков, плоды можно обрабатывать как на ветке — непосредственно перед сбором урожая, так и на этапе упаковки плодов. В числе потребителей «Фруктогеля» — частные подсобные хозяйства и крупные представители агропрома, а также торговые сети, на базе которых проводились испытания биогеля.

Ученые НГТУ НЭТИ исследуют возможности использования биогеля для сохранности нарезанной продукции — фруктовой, овощной, мясной и рыбной. Кроме того, они планируют использовать биогель для сохранения вкусовых качеств и свежести сухофруктов и орехов.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Россияне тратят в 1,7 раза больше денег на лекарства по сравнению с затратами государства

Предложение о запрете фастфуда детям до 18 лет направили в Госдуму

Bloomberg: Китай срочно бросился скупать нефть из-за новых санкций США против России

Чему «Опиумные войны» научили Китай, и чему они пока не учат Россию

Музыкальные новости

Это финал: «Девушки с Макаровым» возвращаются на ТНТ с пятым сезоном

Собянин включил в программу реновации девять новых площадок

В «Роснано» назвали сумму ущерба от финансовых махинаций. Но к Чубайсу претензий по-прежнему — нет

КОМПАНИЯ LG ПРЕДСТАВЛЯЕТ ПЕРВЫЙ ГИБКИЙ ИГРОВОЙ МОНИТОР C РАЗРЕШЕНИЕМ 5K2K, ПОЛУЧИВШИЙ ТРИ НАГРАДЫ НА ВЫСТАВКЕ CES 2025

Новости России

Прочные узы дружбы: Россия и Вьетнам утвердят план сотрудничества до 2030 года

Арестован племянник криминального авторитета Шакро Молодого за покушение на убийство

2015 • Регулярные хоккейные турниры "Прорыв" 29 апреля-02 мая 2025г.

Айдар Ахметов, Колледж музыкально-театрального искусства им. Вишневской: «Все делаем сами: поем, танцуем, шьем костюмы, создаем декорации»

Экология в России и мире

В Новосибирске выходцы из Азербайджана оскорбили "русское население" и участников СВО. А посетитель кафе, который сделал замечание был избит толпой

AI Певица. Создание AI Певицы. AI Певец. AI Артист. Создание и продвижение AI Певицы.

Кино о первой любви: Радио Romantika поддерживает «Четыре четверти»

Телеведущая Елена Летучая снялась в купальнике на морозе

Спорт в России и мире

Российская теннисистка Калинская снялась с Открытого чемпионата Австралии

Рублёв признался, что пережил депрессию после поражения на Уимблдоне-2024

«ПСЖ» согласовал переход Хвичи, Калинская снялась с Australian Open. Главное к утру

Теннисистка Блинкова выиграла первый круг Открытого чемпионата Австралии

Moscow.media

В России появился просторный доступный американский седан дешевле Весты

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

В 2024 году Отделение СФР по Москве и Московской области назначило единое пособие родителям 370,5 тысячи детей

Уральский филиал Пушкинского музея переедет в новое здание в Екатеринбурге











Топ новостей на этот час

Rss.plus






В Москве убит чемпион России по гиревому спорту Фещенко

Январь на ура! – стартует акция с невероятными скидками и выгодами!

Беременная Заворотнюк отметила первый день рождения без мамы — скрылась ото всех в глуши

В Подмосковье 700 волонтеров ищут брошенного в электричке той-терьера