Диетологи рассказали о том, какой пользой обладают вишня и черешня в любом виде. Как пишет портал Eat This, Not That!, свежая, замороженная и даже сушёная вишня или черешня являются полезной добавкой к рациону.Как рассказала диетолог Джианна Маси, одним из главных преимуществ вишни и черешни является большое содержание антиоксидантов, включая антоцианы и кверцетин. По словам эксперта, эти вещества помогают бороться с окислительным стрессом и воспалением, потенциально снижая риск хронических заболеваний, включая артрит, сердечно-сосудистые заболевания, диабет и рак.При этом именно черешня содержит больше антоцианов, из-за чего она особенно эффективна в снижении маркеров воспаления в организме. Ряд исследований также показал, что регулярное употребление черешни и вишни поддерживает здоровье суставов и уменьшает дискомфорт, связанный с воспалительными заболеваниями, включая артрит и подагру.Содержащиеся в вишне антиоксиданты также являются полезными для походов в спортзал. Вишнёвый сок уменьшает воспаление, вызванное физическими упражнениями, уменьшает повреждение мышц и способствует лучшему восстановлению после тренировок.Помимо этого вишня содержит большое количество витамина C, который улучшает иммунитет. Как рассказала диетолог Дестини Муди, всего 250 граммов вишни содержит 25 процентов дневной нормы витамина С. При этом вишня также является неплохим источником клетчатки и содержит много жидкости — это делает её идеальной закуской для людей, пытающихся сбросить вес.Кроме того, учёные отмечают, что вишня может улучшить ваш сон, так как она содержит мелатонин — так называемый гормон сна. В концентрированном вишнёвом соке находится наибольшее количество мелатонина среди любых аналогов.Ранее исследователи из США рассказали, какое небольшое изменение в диете может значительно снизить риск деменции.
