Сальмонелла обнаружена в пробах замороженных куриных бедер без кости с кожей, в партии весом 27 т, прибывшей из Китая, сообщила в понедельник пресс-служба Приморского межрегионального управления Россельхознадзора. Об этом передает ДВ-РОСС со ссылкой на «Интерфакс — Дальний Восток».
«Согласно протоколу испытаний от 19 июля в продукции выявлено наличие бактерий рода сальмонелла, что является нарушением требований технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», — говорится в сообщении.
По данным ведомства, вероятно, не соблюдались санитарные нормы на предприятии-изготовителе, а также нарушены технологические режимы, сроки и температурные режимы хранения.
Пробы отбирались в ходе контроля за импортной продукцией, поступившей в Приморский край, на склад временного хранения во Владивостоке, ранее в продукции производителя уже были выявлены подобные нарушения.
Россельхознадзор направит владельцу товара письмо об изъятии продукции на период, необходимый для проведения экспертизы, затем будет принято решение о ее использовании или уничтожении.
С начала года специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории семь раз обнаруживали сальмонеллу в импортной продукции из разных стран.
