В российских СМИ появилась информация, что производители мясных продуктов стали чаще использовать «мясной клей». Чем опасен данный ингредиент и как избежать покупки подобной продукции рассказали в Роскачестве …
Рост цен на продукты питания заставляет многих производителей мясной продукции искать пути экономии. «Мясной клей» идеально подходит для этих целей. Однако медики бьют тревогу, что в таком случае здоровью человека грозит серьезная опасность. Проведенные исследования доказали, что «мясной клей» может спровоцировать появление различных проблем в кишечнике и целиакии, а также аутоиммунных заболеваний.
Диетологи со своей стороны предупреждают, что что «мясной клей» особенно опасен для людей с непереносимостью глютена, а также может повышать частоту сердечных сокращений, из-за чего повышается риск возникновения инфаркта.
В России использование «мясного клея» запрещено законом, однако проводимые исследования качества продуктов стали все чаще фиксировать его использование в пищевой промышленности.
Пока будут проведены исследования и выявлены нарушители, и к ним будут приняты карательные меры, пройдет какое-то время. Чтобы себя обезопасить, Роскачество выпустило несколько советов для россиян.
В интервью изданию NEWS.ru директор департамента исследований Роскачества Лилия Котельникова посоветовала россиянам отдавать предпочтение переработанной мясной и рыбной продукции крупных брендов. По ее словам они больше дорожат своим именем, у них более крепкий бизнес, и они с большой долей вероятности не рискнут применять в своем производстве «мясной клей».
В общем самый безопасный способ избежать неприятностей, это переезжать в деревню и самим выращивать всю живность …
