Американский Центр по контролю за заболеваниями (CDC) объявил о вспышке листериоза, охватившей 12 штатов США и приведшей к гибели двух человек, еще 28 были госпитализированы. Жертвы инфекции проживали в Иллинойсе и Нью-Джерси, а наибольшее число случаев зарегистрировано в Мэриленде и Нью-Йорке. Предварительные данные указывают на то, что заражение листериозом произошло через готовые мясные и колбасные изделия, приобретенные в продуктовых магазинах. На прошлой неделе власти Канады также сообщили о вспышке листериоза. В этой стране умерли два человека, еще девять были госпитализированы в провинциях Онтарио, Квебек и Новая Шотландия. Оказалось, что инфекцию вызвали прохладительные напитки растительного происхождения. В мае стало известно о случае листериоза в Москве. От заболевания умер мужчина. Он отравился рулетом из морепродуктов, купленным в онлайн-магазине. Его девушка заметила странный вкус блюда, но мужчина все равно употребил продукт. Через некоторое время пострадавшему стало плохо, и его состояние продолжало ухудшаться. Мужчину госпитализировали, но спасти не смогли. Было возбуждено уголовное дело, и экспертиза показала, что причиной смерти стало поражение мозга листериозом, возбудителя которого нашли в просроченной рыбе. Что такое листериоз Листериоз — это инфекционное заболевание, вызванное бактерией Listeria monocytogenes. Эта бактерия широко распространена в окружающей среде и может находиться в почве, воде и разнообразных пищевых продуктах. Листериоз может поражать как людей, так и животных. Наиболее подвержены инфекции новорожденные, пожилые, беременные женщины и люди с ослабленной иммунной системой. Симптомы и пути заражения Основные пути заражения включают потребление зараженных пищевых продуктов, таких как непастеризованные молочные продукты, плохо термически обработанное мясо, рыба и готовые к употреблению блюда. Симптомы листериоза могут варьироваться от легких до тяжелых и включают: • Лихорадку; • Мышечную боль; • Тошноту и рвоту; • Диарею. В более тяжелых случаях листериоз приводит к развитию менингита (воспаление оболочек мозга и спинного мозга), энцефалита (воспаление мозга), сепсиса (инфекция крови) и даже к летальному исходу. Листериоз у беременных женщин Одной из причин, почему листериоз считается опасным, является его воздействие на беременных женщин. Инфекция может передаваться от матери к ребенку через плаценту и провоцировать выкидыш, мертворождение и тяжелые осложнения у новорожденного. Симптомы у беременных часто бывают менее выраженными, что усложняет своевременную диагностику и лечение. Диагностика и лечение Диагностика листериоза включает лабораторные исследования, такие как посев крови, спинномозговой жидкости или других жидкостей организма на наличие бактерий Listeria monocytogenes. Лечение обычно проводится антибиотиками, такими как ампициллин или триметоприм-сульфаметоксазол. Важно начать лечение как можно раньше, особенно у людей из групп высокого риска. Профилактика Предотвращение листериоза основывается на соблюдении гигиенических норм при приготовлении и хранении пищи: 1. Тщательно мойте фрукты и овощи перед употреблением. 2. Готовьте мясо и рыбу до полной готовности. 3. Избегайте сырого молока и продуктов из него. 4. Храните продукты при правильных температурах, избегая длительного нахождения пищи в условиях комнатной температуры. 5. Соблюдайте правила личной гигиены: мытье рук перед приготовлением и приемом пищи. Листериоз представляет собой серьезное инфекционное заболевание, которое может иметь тяжелые последствия, особенно для беременных женщин, новорожденных и людей с ослабленной иммунной системой. Правильная диагностика, своевременное лечение и соблюдение гигиенических норм при приготовлении пищи могут значительно снизить риск заражения. Важно помнить о возможных последствиях и принять все необходимые меры для профилактики этого опасного заболевания.
