Вот базовый рецепт тушеной курицы. Имейте в виду, что вы можете настроить его по своему вкусу, добавляя или исключая ингредиенты в зависимости от ваших предпочтений. Классический рецепт сытного куриного рагу:
4
servings30
minutes40
minutesЭтот рецепт рассчитан примерно на 4-6 человек, и вы можете легко регулировать количество в соответствии со своими потребностями.
Наслаждайтесь домашним куриным рагу с хрустящим хлебом или рисом, чтобы получить полноценный и сытный обед.
2 фунта (около 1 кг) кусочков курицы с костями (например, бедер и голеней)
2 столовые ложки растительного масла
1 большая луковица, нарезанная
3 зубчика чеснока, измельченных
2 моркови, очищенные и нарезанные кружками
2 стебля сельдерея, нарезанные
2 средних картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
1 чашка замороженного горошка
4 стакана куриного бульона
1 лавровый лист
1 чайная ложка сушеного тимьяна
Соль и перец для вкуса
2 столовые ложки муки общего назначения (для загустения по желанию)
Нарезанная свежая петрушка для украшения (по желанию).