Исследование потребительских предпочтений на рынке товаров для домашних кондитеров

Статистическая информация Опрошено: 401 человек Выборка: города Российской Федерации Статистическая погрешность: 4,9% при 95% доверительной вероятности Цель исследования Изучение потребительских предпочтений на рынке товаров для домашних кондитеров

Статистическая информация

Опрошено: 401 человек, получающих прибыль от продажи кондитерских и мучных изделий

Выборка: Российская Федерация

Статистическая погрешность: 4,9% при 95% доверительной вероятности

Цель исследования

Изучение потребительских предпочтений на рынке товаров для домашних кондитеров.

Измеряемые показатели:

Потребительское поведение на рынке услуг домашних кондитеров:

опыт приобретения кондитерских изделий и выпечки от домашних кондитеров;

критерии выбора домашнего кондитера;

уровень доверия домашним кондитерам;

Экономическое поведение домашних кондитеров:

мотивация домашних кондитеров;

совмещение с другой работой;

уровень дохода;

количество заказов в месяц;

скорость окупаемости деятельности домашнего кондитера;

каналы продажи товаров;

размер аудитории каналов в социальных сетях для продажи;

наиболее предпочитаемые социальные сети для продажи;

наиболее предпочитаемые маркетплейсы для продажи;

частота изготовления кондитерских изделий;

Взаимодействие с клиентам:

частота отказов в выполнении заказов;

причины отказов;

Покупательское поведение на рынке товаров для домашних кондитеров:

места приобретения продуктов для приготовления кондитерских/мучных изделий;

продукты, приобретаемые для приготовления кондитерских/мучных изделий;

бытовая техника для приготовления кондитерских/мучных изделий;

инструменты для приготовления кондитерских/мучных изделий;

Практики обучения кондитеров:

источники информации о новых рецептах;

необходимость в обучении кондитерскому мастерству;

виды обучения кондитерскому мастерству;

опыт прохождения обучающих курсов кондитерского мастерства или выпечки;

удовлетворенность обучающими курсами;

стоимость обучающих курсов;

должность/статус эксперта на обучающих курсах;

Социально-демографический портрет:

пол;

возраст;

семейное положение;

размер населенного пункта;

уровень дохода;

  Методы исследования

Онлайн-опрос по заранее подготовленной анкете путем рассылки приглашений по базе респондентов «Института Общественного Мнения Анкетолог». В рамках исследования был опрошено 401 человек старше 18 лет, проживающих в Российской Федерации. Погрешность при 95%-й доверительной вероятности не превышает 4,9%.