Никогда бы не подумала, что так полюблю несладкий творог. Без мёда и варенья, а с луком, чесноком, каперсами. Но оказалось это очень-очень вкусно! На батон, на хлебец или крекер намазать и с чайком. Попробуйте!
![Рецепт: Творог с луком для бутербродов Рецепт: Творог с луком для бутербродов](https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jul/17/03/3129679_98985-710x550x.jpg)
![156290156_127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/162/705/162705116_156290156_127223550_98213535_ingredients.png)
Творог — 180...200 г
Лук репчатый — 0,3 шт
Чеснок (маленький зубчик) — 1 зуб.
Сметана — 2 ст. л.
Горчица (зерновая) — 1...2 ч. л.
Каперсы — 1 ч. л.
Перец чили — по вкусу
Соль (по вкусу) — 1 щепот.
Сахар (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Приправа (итальянские травы) — 1 щепот.
![127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/162/705/162705117_127223699_98213671_beginning_to_prepare.png)
![Творог с луком для бутербродов фото Творог с луком для бутербродов фото](https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jul/17/03/3129676_20235-300x0.jpg)
Количество ингредиентов примерное! Я ничего не взвешивала и не измеряла! Всё на вкус. Творог и репчатый лук обязательны, а остальное по желанию.
Творог нужен пастообразный, я его специально покупаю. Если такого нет, то нужно воспользоваться блендером.
Репчатый лук (треть или четверть луковки) мелко-мелко нарезать. Именно нарезать!
Чеснок (маленький зубчик) через пресс или положить сушеный.
Острый перец по вкусу.
![Творог с луком для бутербродов ингредиенты Творог с луком для бутербродов ингредиенты](https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jul/17/03/3129677_52940-300x0.jpg)
Добавить сметану, горчицу с зернами и мелко нарубленные каперсы.
Безусловно, в качестве наполнителя можно положить всё что любите. Сладкий перец, оливки, ароматные травы, копченую паприку или цедру лимона.
Будет вкусно.
Но представленный вариант мне нравится больше всего.
![Творог с луком для бутербродов Творог Творог с луком для бутербродов Творог](https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jul/17/03/3129678_44967-300x0.jpg)
Всё тщательно перемешать. По вкусу сахар и соль. Щепотка сухих итальянских трав.
Если сразу не съедите, то в холодильнике может постоять 2-3 дня в контейнере.