Фото с сайта shutterstock.com/Sasa Komlen Вне зависимости от того, из каких плодов вы будете готовить варенье, их нужно тщательно осмотреть, если они крупные, и перебрать, если это ягоды.

Плоды с признаками порчи для варки не годятся. Если фрукт имеет повреждение или потемнение, то его нужно срезать, захватив при этом 2-3 см здоровой ткани внутрь.

Однако лучше все же не рисковать и отбраковать такие экземпляры. А ягоды, имеющие "нездоровый" вид, нужно без сожаления выбросить.После того как плоды перебраны, их обязательно нужно промыть, даже если они выглядят абсолютно чистыми.

Специалисты советуют промывать мягкие ягоды (например, малину или землянику) исключительно мелкими порциями, в дуршлаге, поместив под слабый душ – не менее пяти минут.

Читайте на 123ru.net

Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России

Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.