В декабре сладости все чаще будут присутствовать на нашем столе. Но ученые в новой статье, опубликованной в The Lancet Diabetes & Endocrinology, приходят к выводу, что сладкие продукты создают риск для здоровья. Ранее исследователи отмечали, что потребление сахара может вызвать ожирение, высокое артериальное давление, болезни сердца и сахарный диабет 2 типа. Ученые: сладости создают риск для здоровья©pixabay/HebiFot В новом исследовании ученые проанализировали продукты питания и обнаружили, что количество проданных подслащенных напитков растет. Они говорят, что 68% упакованных продуктов питания и напитков в США содержат калорийные подсластители, 74% содержат калорийные и низкокалорийные подсластители, и только 5% продукции производится с низкокалорийными подсластителями. Могут ли правительственные меры снизить потребление сахара? Исследователи говорят, что потребление сахара быстро растет в странах с низким и средним уровнем доходов в Латинской Америке, Карибском бассейне, Африке, на Ближнем Востоке, в Азии и Океании. «Латинская Америка, Северная Америка, Океания и Западная Европа являются наибольшими потребителями сахара в настоящее время», — добавляют авторы исследования. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) продвигает инициативы по сокращению потребления сахара. Многие правительства решили ограничить сладкие продукты для детей. Например, в Мексике, Финляндии, Венгрии и Франции увеличили налоги на подслащенные напитки, в результате в этих странах произошло снижение их потребления. Авторы отмечают: «Большинство стран признают, что сокращение [...]
