Кето-диета предполагает большое потребление жиров и ограничение белков и углеводов. Она способствует быстрой потере веса. О том, как работает кето-диета, какого эффекта можно достичь и как сбросить вес, не навредив здоровью, сообщает РИАМО. В рационе преобладают мясо, масла, яйца, жирная рыба, сливки, орехи, сыры и некоторые овощи. Исключаются сахар, хлеб, рис, макароны, картофель, свекла, тыква и большинство фруктов.
При ограничении углеводов, организм начинает использовать жиры в качестве основного источника энергии, что приводит к похудению. В первую неделю можно потерять от 1 до 3 кг, а в последующие недели снижение веса составляет от 0,5 до 1,5 кг в неделю.
Кето-диета может уменьшить чувство голода и стабилизировать уровень сахара в крови. Однако, она может перегрузить почки и печень, усилить процессы гниения пищи в кишечнике и привести к дефициту витаминов и минералов.
Кето-диета противопоказана людям с диабетом, заболеваниями печени, почек, желчного пузыря, а также беременным женщинам, детям и подросткам.
