Сильный рост цены на молоко в 2024 году повлек за собой серьёзное увеличение стоимости молочных продуктов на полке, в том числе сыра. По итогам текущего года потребление молочных продуктов в России может снизиться, рассказал в интервью Milknews генеральный директор компании «Азбука сыра» Алексей Фатыхов. Эти и другие актуальные вопросы будут обсуждаться в ходе «Молочных сессий. Summer edition», которые состоятся 18 июля в Подмосковье. Руководитель также рассказал о результатах работы предприятия за прошлый год.
