"Оливье" и "Греческий" признали вредными для здоровья. Недавно проведённое лабораторное исследование доказало их опасность для организма. Но, помимо этих салатов, есть целый список того, что не надо есть.
Некоторые привычные каждому блюда могут нанести непоправимый урон организму. Особенно если заказывать их из доставки. И речь не только о суши и других изделиях с морепродуктами или о грузинской кухне. Оказывается, навредить здоровью могут даже всеми любимые салаты "Оливье" и "Греческий".
Лабораторное исследование газеты "Известия" подтвердило самые страшные опасения. В продукции некоторых производителей обнаружили бактерии кишечной палочки, а также превышение общего микробного числа. Такие нарушения выявили в салатах "Оливье" от "Шоколадницы" и "Вкусвилла", а также в "Греческом" от "Яндекс. Лавки".
Любителям полакомиться заказной домашней пищей тоже стоит быть начеку. Анализы показали повышенный объём кишечной палочки в куриных котлетах "Яндекс. Лавки".
Нарушения обнаружили и в некоторых образцах японской кухни фирм Grow food и Level kitchen. Так что поклонникам суши и роллов также лучше поберечься.
По мнению главы отдела микробиологических исследований референс-лаборатории ФГБУ "НЦБРП" Елены Гусевой, такие результаты говорят об использовании несвежей продукции и о несоблюдении правил гигиены на производствах. Также возможно, что причиной не лучших результатов исследования могло стать нарушение условий хранения.
Употребление такой продукции в пищу грозит различными проблемами с ЖКТ, а также обострением гастрита или язвы. Первыми неблагоприятными симптомами могут стать головокружение, слабость и тошнота.
Поставщики продукции, в которой обнаружили кишечную палочку, уже отреагировали на исследование. Так, в "Яндекс. Лавке" не признали результаты корректными, однако инициировали собственную проверку. Пока она не завершится, часть блюд убрали из продажи.
Представители "Вкусвилла" связались с подрядчиком и начали внутреннее расследование, а в "Шоколаднице" заявили, что не могут признать результаты исследования объективными.
