В чуть более 62% проверенных экспертами образцов готовой еды из сервисов доставки, были выявлены нарушения. Об этом говорит исследование «Известий».
В лабораториях издание проверило еду из доставки восьми брендов: «Яндекс Лавка», «Самокат», «ВкусВилл», Grow Food, Level Kitchen, «Перекресток», TanukiFamily и «Шоколадница». Эксперты обращали внимание на соблюдение, прежде всего, технических регламентов.
Журналисты заказывали горячее и салат — котлеты из курицы и мясные ежики, шницель, оладьи, роллы, салаты оливье, «Винегрет» и самый традиционный — «Витаминный». Курьеры привезли по две доставки от каждого бренда — всего 16 обедов.
В десяти эксперты нашли бактерии кишечной палочки, кроме того, было превышено так называемое общее микробное число (КМАФАнМ).
Образцы лишь двух компаний были полностью качественными — «Самоката» и «Перекрестка». Кроме того, чистыми оказались шницели, заказанные во «ВкусВилле» (от производителя «Экофуд») и в «Шоколаднице».
Ранее 5-tv.ru писал, как не подхватить ротавирусную инфекцию летом.
