Фасоль, которая вызвала массовые случаи ботулизма в России, была привезена из-за границы.
Об этом на заседании комитета Госдумы по охране здоровья сообщила руководитель Роспотребнадзора Анна Попова, она цитируется агентством ТАСС.
По словам Поповой, сухую фасоль приобретали за рубежом, отваривали и упаковывали, на этот раз «загадочным образом» вакуумировали.
Затем товар проходил процедуру легализации через получение соответствующих документов и внесение информации в реестр Росаккредитации.
Руководитель Роспотребнадзора отметила, что зараженный фасолью салат употребили 2882 российских потребителя. Ботулизмом заболели 417 человек в 11 регионах Российской Федерации.
В июне 2024 года около 400 человек по всей России были госпитализированы из-за ботулизма. Только в Москве госпитализировали 227 человек.
Инциденты заболевания были зафиксированы в шести регионах, включая Нижегородскую область. Эксперты выяснили, что консервированная фасоль стала источником массового заболевания.
Роспотребнадзор приостановил деятельность девяти предприятий и изъял 172 тонны опасной продукции.
