Исследовательская компания MariHealth Solutions из Кейптауна провела исследование влияния белковой добавки к аквакультурному корму на здоровье рыбы. Исследование проводилось на форелевой ферме Санлей в Лесото — первом африканском предприятии аквакультуры, получившем престижный сертификат Global Seafood Alliance Best Aquacultural Practices, говорится в сообщении на сайте The Fish Site, с которым ознакомилась sfera.fm.
Гидролизат с высоким содержанием белка производится из богатых белком личинок черной львинки — одного из немногих видов насекомых, одобренных для использования в качестве корма в аквакультуре в Европейском союзе. В рамках исследования ученые разделили рыб на две группы, одна из которых получала обычный корм, а вторая — корм с добавлением гидролизата.
По итогам эксперимента оказалось, что форель, получавшая корм с добавкой, показала более сильные реакции иммунной защиты по сравнению с рыбами, получавшими обычное питание. Ученые полагают, что укрепление иммунитета связано с присутствием в добавке хитина и уникальных белков. Кроме того, рыбы, получавшие добавку, показали более низкий уровень смертности.
После впечатляющих результатов ученые продолжают изучать перспективы применения новой кормовой добавки, указано в сообщении.
Ранее sfera.fm сообщала, что новая методика автокормления повысит рыбопродуктивность прудов в Астрахани до 20 тонн.
Арсений Протасов, sfera.fm
