Наш обозреватель смешивает сыр и сливки под аккомпанемент любимых Стругацких
Когда я слушала аудиокнигу «Жук в муравейнике», мне всегда не давало покоя одно место. Сикорски кричит на Бромберга: «Вы паразитируете на промахах гигантов! Сами вы не способны изобрести соуса к макаронам, а беретесь судить...»
Там дальше о судьбах науки, но я прямо вздрагивала.
А потому что с самокритикой у меня все хорошо...
И вот пришла я недавно домой, открыла холодильник, увидела немудреный набор продуктов... И, как-то не задумываясь, перемешала их в непривычном порядке. И получила новое блюдо.
Новое ли?
Бог его знает. Может быть, для кого-то этот соус привычный, «похожий подают в любом ресторане», а для кого-то, наоборот, стыдный и – «фу, как можно есть лосось из баночки?»
А мне нормально, и для меня, если честно, это настоящая роскошь.
Рассказываю.
Сначала я заглянула в морозилку и увидела остатки морепродуктов от китайской лапши. Отлично: фрукты моря – то, что нужно среди хлопьев серой московской зимы.
Порезала лук тонкими нитями и растворила его в растительном масле на …
