В этот уикенд жители и гости Хабаровского края смогут насладиться богатой и разнообразной кулинарной атмосферой, полной ярких вкусов и незабываемых впечатлений. Региональное министерство туризма сообщает, что в регионе пройдут несколько гастрономических мероприятий, способных удовлетворить даже самые изысканные гастрономические предпочтения. Одним из главных событий станет гастрономический фестиваль «На гребне», который продлится до 15 июля. Фестиваль — настоящий праздник для гурманов. В семи ресторанах Хабаровска можно попробовать авторские блюда из дальневосточного гребешка по доступным ценам. Каждое блюдо — это кулинарный шедевр, удивляющий не только вкусом, но и оригинальной подачей. В меню фестиваля представлены изысканные блюда, такие как севиче из гребешка с азиатским соусом, который сочетает пряные и пикантные нотки; гребешок с личи и водорослями тасако, добавляющими экзотический оттенок; салат из гребешка с черешней и грейпфрутом, заправленный соусом на основе манго, придающим свежесть и легкость. Также стоит попробовать гребешок с синим чаем и киви, обещающий новые гастрономические ощущения, и гребешок на гриле с птитимом и имеретинским шафраном — сочетание богатства текстур и вкусов. Для любителей познавательных мероприятий, дополненных дегустацией, организована экскурсия «Пчелы — наша сила», интересная как взрослым, так и детям. Участники экскурсии отправятся на местную пасеку, где познакомятся с историей пчеловодства, узнают о тонкостях этичного взаимодействия между пчеловодами и пчелами и о важной роли пасек в поддержании экологического баланса. Гости увидят, как работает пасека, узнают о разнообразии продуктов пчеловодства, таких как мед, прополис и воск, и их применении в медицине. В завершение экскурсии состоится дегустация: участники смогут попробовать разнообразные виды меда, каждый из которых обладает уникальными ароматом и целебными свойствами, насладиться традиционным русским сбитнем и освежающим березовым соком. Таким образом, этот уикенд в Хабаровском крае станет настоящим праздником вкусов и ярких впечатлений как для любителей изысканной кухни, так и для тех, кто стремится узнать больше о культуре и традициях региона.
