Роскачество провело масштабный анализ эскимо различных производителей, оценив 19 торговых марок по 166 критериям. Цель исследования — определить наиболее качественные и безопасные варианты этого популярного летнего лакомства. Пять брендов продемонстрировали высокие стандарты качества, полностью соответствуя не только законодательным нормам, но и дополнительным требованиям Роскачества. Среди лидеров оказались «Вологодский пломбир», «Настоящий пломбир», «Ростагрокомплекс», «Свитлогорье» и «Чистая линия». Однако некоторые производители не смогли пройти проверку без замечаний. У трех марок — «Лента», «Мишка на полюсе» и «Филевский пломбир» — были выявлены отклонения в содержании молочного жира, что ставит под сомнение их соответствие категории «пломбир». Особую обеспокоенность вызвал «Гостовский пломбир», в котором обнаружили превышение допустимого уровня антибиотика тетрациклина. Несмотря на отдельные нарушения, большинство проверенных образцов признаны безопасными для потребления. В них не найдено патогенных микроорганизмов и искусственных подсластителей. Читайте также: Берем кокосовое молоко, бананы и мед - и готовим изумительное домашнее мороженое за считанные минуты
