Огурцы закусочные по-гусарски: вкуснее обычных малосольных и готовы моментально
Эти огурчики по-гусарски - идеальная закуска, которая сочетает в себе яркий вкус свежих овощей и ароматные специи. Легкость приготовления делает этот рецепт отличным вариантом для быстрого и вкусного перекуса. Ингредиенты: 500-600 г свежих огурцов Пучок укропа 2-3 зубчика чеснока 2 гвоздики 3-4 горошины душистого перца Немного красного молотого жгучего перца 1 чайная ложка соли с горкой 2 чайные ложки сахара 1 столовая ложка 9%-ного столового уксуса 40-50 мл растительного масла Приготовление: Срезать хвостики у огурцов и разрезать их вдоль пополам или на четыре части. Мелко нарезать укроп и чеснок, добавить к огурцам. Размять гвоздику и душистый перец в ступке до крупных кусочков и добавить к огурцам. Посыпать огурцы солью, сахаром и добавить уксус. Хорошо перемешать все ингредиенты. Разогреть растительное масло до горячего состояния (можно в микроволновой печи) и влить к огурцам, затем еще раз перемешать. Отправить в холодильник на 3 часа для маринования. Огурчики готовы к подаче. Видеорецепт: Огурчики готовы к подаче. Чем больше они будут мариноваться, тем вкуснее станут.
