По итогам этого года в России будет установлен рекорд по спросу на мороженое. Об этом заявил ТАСС директор Национального союза производителей молока Артем Белов.
«Сезон мороженого сейчас в самом разгаре и заканчивается традиционно в сентябре. Уже сейчас мы видим, что установившаяся на большей части территории страны жаркая погода способствует росту спроса на категорию, так что благодаря погодным условиям мы можем вновь поставить рекорд спроса по итогам года», - сказал Белов.
В 2023 году уже был поставлен рекорд по потреблению мороженого за современную историю страны - более 500 тыс. тонн, или около 3 кг на душу населения.
По итогам пяти месяцев этого года потребление мороженого выросло на 14% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило 171 тыс. тонн.
При этом производство мороженого в России также интенсивно растет.
По итогам 2023 года объем производства составил рекордные 524 тыс. тонн, что на 13% выше показателя 2022 года. В 2024 году тенденция к росту сохраняется: производство мороженого в январе - апреле увеличилось на 27% - до 260 тыс. тонн.
