Ученые утверждают, что крупы и цельнозерновой хлеб жизненно необходимы для работы сердечно-сосудистой системы.
Они являются источником витаминов группы B и клетчатки, особенно полезными считаются бурый рис, гречка и полба: помогают избавиться от «плохого» холестерина за счет клетчатки, которая, как губка, поглощает избыток насыщенных жиров, удаляя их из организма и предотвращая засорение сосудов.
Недостаточное количество клетчатки может привести к проблемам с кишечником и плохому всасыванию питательных веществ в кровь. Восполнить пробел веществ можно овощами и фруктами. Медики уверяют, что в день их следует съедать 500 граммам.
Не стоит отказываться от нежирного мяса и рыбы. Для здоровья полезна лосось, сельдь и скембрия. Если есть рыбу хотя бы 1-2 раза в неделю, то она поможет отсрочить атеросклероз.
Среди наиболее вредных продуктов для сосудов выделяют сахар, трансжиры и избыток соли. Белого песка не должно быть больше более 50 граммов в день, сообщает Российская газета.
