В Управлении Роспотребнадзора по Бурятии напомнили о рекомендациях по выбору плодоовощной продукции:
- покупать плодоовощную продукцию, в том числе бахчевые культуры, следует только в установленных местах торговли;
- при необходимости требовать у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых пищевых продуктов;
- продавец должен строго соблюдать правила личной гигиены, быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду, а также содержать палатку, киоск, автофургон, тележку, лоток, окружающую территорию в чистоте.
Покупая овощи, фрукты и ягоды, необходимо обращать внимание на внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта.
Продажа загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей, бахчевых культур и фруктов в нарезку запрещена.
«Перед употреблением тщательно мойте плоды под проточной водой руками или при помощи щетки», - отметили в ведомстве.
