Любимые чай или кофе могут серьёзно подорвать здоровье, если регулярно употреблять их очень горячими. Высокие температуры грозят повреждением эпителия и как следствие - развитием онкологических процессов, предупреждает врач.
Употребление жидкости температурой выше 60 градусов увеличивает риск развития рака пищевода в 2-3 раза. Именно этот орган страдает в первую очередь, сообщает "Газета.ру".
Как заявил врач-онколог Сабир Таджибов, если присутствуют еще и другие негативные факторы - курение или употребление алкоголя - риск увеличивается еще больше.
Высокие температуры, подчеркнул эксперт, повреждают эпителиальный слой в верхних отделах пищеварительных органов. А если это происходит регулярно – возникают патологические изменения и фон для развития атипичных клеток.
Неслучайно высокий уровень заболеваемости раком пищевода - в южных и азиатских странах, жители которых - большие любители горячих напитков.
