С 1 по 31 июля Aurora Bistronomia принимает участие в масштабном фестивале завтраков Breakfast. Для этого события шеф-повар ресторана Андрей Тарабарин создал специальное меню. В течение всего месяца можно попробовать блюда, задуманные как идеальное начало дня.
Переосмыслением утренней классики можно назвать авокадо крост с фермерской индейкой, яйцом пашот, рукколой и пармезаном, а также крок «Месье» в омлете с четырьмя видами сыра, окороком и томатом. Для любителей молочных продуктов в бистрономии будут подавать френч крост с сезонными ягодами, йогуртовым мороженым и соленой карамелью. Каши и злаки представлены полезной домашней гранолой с йогуртовым муссом и сезонными ягодами.
Не останутся равнодушными любители выпечки и десертов, ведь для них в Aurora Bistronomia испекут воздушную булочку с корицей и соусом англез. В качестве напитка, который станет альтернативой привычному кофе, гостям предложат «Матча эрл грей карамель» из розовой матчи, миндального молока, настоянного на чае с бергамотом, и карамели, которая делает ее вкус насыщенным и ярким.
Фестиваль завтраков Breakfast — это отличный повод начать день вкусно и красиво в приятной атмосфере Aurora Bistronomia.
