Если вам надоела простая овощная нарезка, но нужно быстренько приготовить что-то к ужину, тогда этот рецепт точно пригодится.
Ингредиенты:
Свежие огурцы (на глаз)
Синий лук
Консервированная кукуруза
Для заправки:
Сливочный сыр – 2-3 ст. л.
Соль
Перец
Чеснок
Вода – 1 ст. л.
Растительное масло – 1 ст. л.
Приготовление:
Нарежьте огурцы кружочками, лук полукольцами и добавьте консервированную кукурузу.
Для заправки смешайте сливочный сыр (ваш любимый), соль, перец и гранулированный чеснок. Добавьте воду и растительное масло.
Перемешайте все ингредиент.
Заправьте овощи получившимся соусом и тщательно перемешайте.
При подаче салат можно посыпать нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Шампиньоны по-корейски с красным перцем от бабушки Ани
