Тем не менее злоупотреблять этим продуктом не стоит
Американские диетологи Шелли Боллс и Стефани Ван'т Зелфден назвали мороженое самым полезным десертом. Их слова приводит Daily Mail.
Специалисты отметили, что две трети чашки молочного мороженого обеспечивают около 12% от рекомендуемой суточной нормы кальция, который важен для прочности мышц, костей и зубов. Также в некоторых видах мороженого содержится около 6 граммов белка на порцию, что сопоставимо с одним куриным яйцом.
Кроме того, благодаря сбалансированному сочетанию жиров и белков мороженое не провоцирует резкого повышения уровня глюкозы в крови, снижая тем самым риск диабета и сердечных заболеваний.
Однако диетологи предупреждают: чрезмерное употребление мороженого нежелательно из-за высокого содержания сахара. Они рекомендуют заменять им более калорийные и сладкие десерты, но в умеренных количествах.
