В этом году наблюдается значительный подъем цен на красную икру в России, что подтверждают федеральные СМИ. Так, за килограмм икры горбуши сейчас нужно заплатить в среднем 7500 рублей, а за икру чавычи — от 9000 до 10 000 рублей. Однако, в Хабаровске можно купить икру по более доступным ценам Эксперты отмечают, что на западе страны цена икры достигла рекордных значений, несмотря на высокий улов прошлого года. В Хабаровске, однако, эта тенденция не проявилась. В центральном рынке города можно найти свежий деликатес от местных и соседних регионов по более привлекательным ценам, чем в июне. — Икру нерки и чавычи мы привозим с Камчатки, а кетовая и горбуши — местная, свежего улова, — сообщил один из продавцов. В июне килограмм кетовой икры стоил около 5500-5600 рублей, икра горбуши — примерно в 4500-4600 рублей. Сейчас же этот деликатес можно приобрести в среднем за 4000 рублей за килограмм, хотя в некоторых местах икру горбуши продают дороже икры кеты. Икра нерки стоит примерно 5000 рублей, а икры чавычи — 6000 рублей, что значительно ниже, чем в других регионах. Интересно, что продавцы даже предлагают попробовать икру перед покупкой, позволяя оценить её качество заранее. Также икру можно купить и через Интернет, но преимущественно оптом. В розницу цены совпадают с магазинными или оказываются немного выше: кетовая икра стоит 4000-4600 рублей, а горбуши — 4400-4700 рублей. Помимо икры, на прилавках также появилась рыба свежего улова, в частности горбуша из Советской Гавани. Если летом её продавали по 700 рублей за килограмм из-за дефицита, то теперь её можно купить по 350-450 рублей, благодаря большему объему поставок. Важно отметить, что Хабаровский край стал лидером Дальневосточного федерального округа по вылову горбуши. По данным Росрыболовства, наш регион на 30 июня занимает второе место по объемам добычи лососей на Дальнем Востоке, уступая лишь Камчатке. По материалам сайта www.dvnovosti.ru
