Арбузы и дыни могут принести вред маленьким детям и давать их необходимо в строго ограниченном количестве, а малышам до года лучше не употреблять их совсем. Об этом заявила в эфире радио «Спутник в Крыму» врач-гастроэнтеролог многопрофильной клинической больницы Святителя Луки КФУ Сабина Юсуфова.
«Мы не рекомендуем до года давать детям арбузы или дыни, потому что у них нет ферментов, чтобы их усваивать. Детям от одного до двух лет можно употреблять 1-2 столовые ложки в день», – заявила Сабина Юсуфова.
Норма употребления арбузов для малышей от двух до шести лет – не более 150 граммов однократно, а начиная с семи лет бахчевые можно употреблять без ограничений, так как в них находится много полезных для человека веществ.
«В арбузах много клетчатки, кальция, магния, фолиевой кислоты, других полезных микроэлементов, которые содержатся там в большом количестве», — отметила Сабина Юсуфова.
Опасность могут представлять нитраты, которые могут содержаться в плодах из-за несоблюдения норм обработки при их выращивании.
Отравление нитратами проявляется такими симптомами, как рвота, диарея, увеличение частоты сердечных сокращений, отеки, посинение кожи. Они проявляются в течение четырех часов после употребления плодов.
В качестве первой помощи необходимо употребить энтеросорбенты, а также обильное питье. В острых случаях следует вызывать скорую помощь.
