Долгосрочное правильное питание повышает шансы на здоровое старение. Это показало исследование, представленное на собрании Американского общества питания (ASN).
Каждые четыре года сотни тысяч человек рассказывали о своем питании с помощью специального опросника. За ними наблюдали в среднем 30 лет. 9,2% (девять тысяч) участников соответствовали критериям здорового старения. Шансы на это были примерно в 1,5 раза выше при здоровой диете.
Более высокое потребление фруктов, овощей, цельнозерновых, ненасыщенных жиров, орехов, бобовых и нежирных молочных продуктов было связано с большими шансами на здоровое старение. Трансжиры, натрий (соль), любое мясо, особенно обработанное, снижали вероятность здорового старения.
фото: gazeta.ru
