软糖是一种甜食，通常由糖、黄油和牛奶或奶油混合而成。它具有光滑的奶油质地，通常添加了巧克力、香草或坚果等口味。软糖以其丰富而令人放纵的口味而闻名。
制作软糖的过程包括将各种成分一起加热，直到它们达到软球阶段，这是一个特定的温度，可以让混合物在冷却后凝固成固体形式。烹饪后，软糖通常会被搅打或剧烈搅拌以形成光滑的奶油质地，然后倒入盘子中冷却并凝固。
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份量30
minutes5
minutes软糖是一种很受欢迎的食物，有多种口味和变体。
它通常在圣诞节等假期享用，通常作为礼物赠送或放在甜点桌上。
它可以在家里制作或从糖果店购买。
2杯砂糖
1/2 杯无盐黄油
3/4 杯炼乳
12 盎司（约 2 杯）半甜巧克力片
1茶匙香草精
1 杯碎坚果（可选）
