8 народных средств, которые помогут защититься от смертоносной болезни — ботулизма

Ботулизм - серьезное и опасное заболевание, которое вызывается токсином бактерии Clostridium botulinum. Этот токсин является одним из самых сильных природных ядов - микрограммовые дозы могут убить человека.

Как можно заразиться ботулизмом? Основной путь - употребление в пищу продуктов, содержащих ботулинический токсин. Чаще всего это домашние консервы (особенно мясные и рыбные), некачественные консервы промышленного производства, вяленая или копченая рыба, недостаточно проваренные или прожаренные блюда. Также возможно заражение через открытые раны или даже вдыхание спор бактерии.

Наибольшему риску заражения ботулизмом подвержены следующие группы людей:

• Любители «тихой охоты» - собиратели грибов, ягод, трав. Они часто употребляют в пищу самодельные заготовки.
• Жители сельской местности и дачники, которые активно занимаются домашним консервированием овощей, мяса, рыбы.
• Пожилые люди с ослабленным здоровьем.
• Дети до 1 года - их желудочно-кишечный тракт особенно восприимчив к токсину.
• Любители заказывать еду по интернету.

Как же защитить себя от этого опасного заболевания? Про то, что надо не употреблять еду с необычным видом и запахом, из вздувшихся банок и пр., уже писали многие. А мы решили поискать народные методы. И нашли! Берите на заметку! Вот 8 необычных, но эффективных народных способов:

1. Регулярно принимать чесночные настойки или квас. Чеснок и другие продукты, содержащие сульфиды, препятствуют размножению бактерий.
2. Пить мел или активированный уголь - они связывают токсины ботулизма в кишечнике.
3. Есть побольше свежей зелени - она содержит витамины, которые повышают иммунитет.
4. Закаляться и заниматься спортом - это тоже укрепляет защитные функции организма.
5. Добавлять в пищу тмин, кориандр, кумин - они обладают антибактериальными свойствами.
6. Использовать для консервирования только проверенные рецепты и свежие качественные продукты.
7. Регулярно проветривать помещения - ботулинические споры гибнут на солнечном свете и ультрафиолете.
8. Не увлекаться самолечением при первых симптомах отравления - сразу обращаться за медицинской помощью.

Соблюдение этих простых мер позволит вам обезопасить себя от коварного ботулизма!