О том, как создать выгодный бизнес в Приморье при минимальных затратах, рассказали специалисты известных компаний в сферах общественного питания и туризма. Предпринимателей края объединила конференция по вопросу развития индустрии гостеприимства в условиях Свободного порта Владивосток.
Как сообщили в Центре развития экспорта Приморского края, организовавшем мероприятие, приглашенные профессионалы рассказали о разных вариантах создания, развития или переориентирования своего бизнеса, о законодательных инициативах, которые стоит принять во внимание.
Опытные специалисты поделились своим опытом ведения ресторанного и туристического бизнеса, а также объяснили перспективу «порто-франко» для разных направлений предпринимательства.
«Потенциал туризма в Приморье растет, поэтому сейчас отличное время для расширения или переориентации своего бизнеса. Если это не сделаете вы, то сделают другие», – отметила председатель совета предпринимателей Приморья Юлия Пак.
По словам директора Центра развития экспорта Сергея Казакова, с созданием Свободного порта гостеприимство становится одной из перспективных сфер деятельности.
«Каждый иностранец, приехавший сюда, что-то купит, где-то переночует, покушает и так далее. Предоставление данных услуг выгодно не только предпринимателям, но и краю в целом», – отметил он.
В ходе конференции собравшимся представили основные ошибки, которые могут возникать при ведении ресторанного бизнеса, обозначили, как сделать бизнес прибыльным и продвинуть свою «фишку».
«При создании ресторанного бизнеса можно сэкономить на многом, начиная от бухгалтеров, заканчивая шеф-поварами», – отметил ведущий спикер конференции, генеральный директор, совладелец «СкайРестГрупп» Александр Затуливетров.
А креативное решение может спасти бизнес. Как это произошло с кафе выступающего, – когда рассчитывали на одну аудиторию, а стала приходить другая.
«У нас было кафе, которое, мы предполагали, должны будут полюбить студенты. А посетителями стали, в основном, иностранные рабочие. Окупаемость заведения сошла на нет. Поменяв концепцию на подсмотренную в игре Fallout 4, мы смогли нацелить наше кафе на ту аудиторию, на которую рассчитывали», – поделился опытом Александр Затуливетров.
Секретами грамотного открытия хостелов и мини-отелей с участниками конференции поделился председатель московского отделения Союза хостелов России Роман Сабирджанов.
Как сообщили в департаменте экономики и развития предпринимательства Приморья, сегодня в Начинающие предприниматели могут получить гранты и возместить таким образом 85 процентов затрат. Максимальный размер субсидии одному субъекту малого или среднего предпринимательства составляет 300 тысяч рублей.
Напомним, 12 октября этого года вступил в силу закон о Свободном порте Владивосток. Он предполагает упрощенный визовый взъезд на территорию края для иностранцев на срок до восьми суток.
Степан Пташкин, ptashkinsa@mail.ru
Фото автора
