В лесах Марий Эл начался настоящий грибной бум. С конца июня местные жители находят огромное количество белых грибов, которые по праву считаются царем среди всех грибов. Многие грибники уже похвастались своими рекордными уловами, выложив фотографии в группе Грибы и Ягоды Марий Эл Йошкар-Ола | Тихая охота.
Так, 29 июня Любовь принесла из леса сразу пять полных корзин отборных белых.
А 1 июля Дмитрий набрал три огромные корзины белых, которыми заполнил весь багажник своего автомобиля.
В тот же день Александр нашел множество крепких грибов в Звениговском районе у деревни Поянсола.
2 июля Андрей собрал три полные корзины всего за несколько часов "тихой охоты".
Белый гриб не зря считается одним из самых ценных даров леса. Он обладает прекрасными вкусовыми и питательными свойствами, содержит много белка, витаминов и микроэлементов. Белые грибы полезны для пищеварения, укрепляют иммунитет, улучшают состояние кожи и волос. Их можно готовить самыми разными способами - варить, жарить, солить, мариновать, сушить. Из белых получаются вкуснейшие супы и соусы.
Опытные грибники Марий Эл советуют искать белые в Медведевском, Килемарском и Сернурском районах республики. Здесь много смешанных и хвойных лесов, которые особенно любят эти грибы. Встречаются царь-гриб и в других районах - Горномарийском, Юринском, Звениговском, Оршанском и т.д. Главное - знать подходящие места и не лениться ходить по лесу, внимательно осматривая землю под ногами.
В целом, природа Марий Эл создала идеальные условия для роста белых грибов - мягкий климат, обилие лесов и достаточное количество влаги. Остается только порадоваться за местных жителей, которые имеют возможность собирать этот ценный дар природы в таких количествах.
