Новые исследования показывают, что правильное питание играет важную роль в работе головного мозга. Остеопат-невролог Александр Евдокимов поделился с РИА "Новости" рекомендациями по составлению рациона, который будет способствовать здоровью мозга.
По словам специалиста, мозг — самый энергозатратный орган в нашем теле. Поэтому продукты, богатые необходимыми питательными веществами, играют важную роль в его функционировании. Он рекомендует включить в рацион продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты, витамины группы В и фолиевую кислоту.
Эксперт советует обратить внимание на морепродукты, зелень и орехи. Употребление до 300-400 граммов зелени в день не только улучшает работу мозга, но и служит профилактикой повышенного холестерина и закупорки сосудов. Орехи, богатые жирными кислотами и микроэлементами, можно употреблять до 100 граммов в день.
Также Евдокимов отмечает пользу ягод, богатых антиоксидантами, которые защищают клетки нервной системы от повреждений. Мясо, содержащее фолиевую кислоту, также считается полезным для здоровья мозга. Однако врач предостерегает от потребления продуктов, содержащих трансжиры, таких как фастфуд, майонез и маргарин. Эти продукты могут ухудшать состояние сосудов и негативно влиять на работу мозга. Кроме того, избыточное потребление сахара и мучных изделий может привести к раздражительности, агрессии и ухудшению эмоциональной устойчивости.
Таким образом, сбалансированное питание с акцентом на продукты, богатые омега-3, витаминами группы В и фолиевой кислотой, может стать ключом к улучшению работы головного мозга и общего состояния здоровья.
