Опыты на мышах доказали эффективность эленоловой кислоты
Содержащаяся в оливках эленоловая кислота помогла снизить уровень сахара в крови у лабораторных мышей с диабетом и ожирением, а также способствовала их похудению. К такому выводу пришли ученые из Американского общества питания (ASN), пишет "Газета.ру".
Исследователи выяснили, что эленоловая кислота влияет на гормоны GLP-1 и PYY, которые способствуют чувству сытости и предотвращают переедание. Причем ее эффективность оказалась даже выше, чем у популярного лекарства метформина от диабета второго типа, и сравнима с препаратом лираглутид.
В итоге эленоловая кислота значительно снижала потребление пищи и способствовала потере веса у мышей.
Однако ученые отмечают: концентрация этого вещества в оливковом масле или оливках слишком низкая, чтобы эти продукты могли оказать такой же эффект. Тем не менее результаты исследования могут лечь в основу разработки безопасных альтернатив "Оземпику".
