Смородина помогает повысить иммунитет, улучшить состояние кожи и поддержать здоровье сосудов.
Смородину называют «доктором». Эта чудесная ягода способна повысить иммунитет, улучшить состояние кожи, поддержать здоровье сосудов и остроту зрения. В составе смородины содержатся витамины А, С, Е, Р, группы В. Ягоды богаты марганцем, фосфором, железом, магнием и кальцием. Смородина выводит вредные вещества при всевозможных отравлениях и интоксикациях. Органические кислоты улучшают пищеварение.
Смородина — диетический низкокалорийный продукт. В зависимости от сорта она содержит около 43 ккал на 100 г. Клетчатка уменьшает чувство голода, сохраняет чувство насыщения. Таким образом, смородину можно есть и не бояться набрать лишний вес.
Специалисты рекомендуют употреблять не более 100 г ягоды в день. Со смородиной следует быть осторожными людям с аллергией на ягоды. Не стоит есть плоды на голодный желудок или ночью, так как это может вызвать дискомфорт в желудке.
«Диетологи рекомендуют съедать около одной-двух порций ягод. Это примерно половина или целая чашка. Смородину можно комбинировать с различными продуктами, но избегать большого количества сахара и других сладких ингредиентов», — советует в интервью РБК Life специалист по питанию, терапевт Игорь Видяскин.
Источники:
