花椰菜汤是一种主要由花椰菜制成的汤,花椰菜是一种属于芸苔属植物的蔬菜。这是一种奶油味的汤,通常以花椰菜为主要成分。
4
份量30
minutes20
minutes花椰菜汤可以作为开胃菜或主菜,具体取决于份量。
它通常饰有新鲜香草、磨碎的奶酪、油煎面包块或少量橄榄油等配料。
该汤以其温和和略带坚果味而闻名,与各种辅料和香料搭配得很好。
1个大花椰菜头,切成小花
1 个洋葱,切碎
2 瓣大蒜,切碎
4 杯蔬菜汤或鸡汤
1杯牛奶或浓奶油
2汤匙黄油
盐和胡椒粉调味
可选配料:磨碎的奶酪、新鲜香草、面包丁或橄榄油