Каша – здоровый завтрак, однако она может и навредить, предупредила гастроэнтеролог.
Врач-гастроэнтеролог Петмат Шамаева перечислила целый перечень диагнозов, при которых есть кашу не рекомендуется. Каши на молоке нельзя варить людям с непереносимостью лактозы и белка коровьего молока. Больные целиакией и страдающие аллергией на глютен также испытают дискомфорт и ухудшение самочувствия от употребления некоторых видов круп, таких как пшеничная или манная. А диабетики могут столкнуться с повышением инсулина в крови.
Не рекомендуются каши и при ожирении. Для людей с таким диагнозом самый лучший завтрак состоит из белковых продуктов и сложных углеводов. Например, блюд из творога (сырники, запеканка), куска зернового хлеба и омлет с овощами,
– советует Шамаева в беседе с "Газетой.ру".
