Роскачество разрабатывает ГОСТ на шаурму.
Комментируя инициативу Роскачества о разработке ГОСТа на шаурму, в Госдуме предложили на законодательном уровне запретить добавлять в этот соус майонез.
«Считаю, что нужно ввести за законодательном уровне тотальный запрет на использование майонезов в шаверме (шаурме), потому что майонез в шаверме – это оскорбление шавермной традиции. Майонезу в шаверме не место. Тот, кто пользуется майонезом, наносит удар по репутации шавермы»
– сказал заместитель председателя комитета Государственной думы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Виталий Милонов.
При этом парламентарий усомнился в том, что удастся создать единый стандарт изготовления шаурмы из-за региональных особенностей. Милонов также отметил, что изучал изготовление шаурмы в Ливане, в этой связи то блюдо, которое готовят в России очень далеко от того, что подают на родине этого продукта, сообщает тг-канал Анентство «Москва».
Как известно, разработка ГОСТа на шаурму Роскачеством направлена на установление требования к ингредиентам и к процессам изготовления, что требуется для преодоления рисков массовых отравлений потребителей.
