Очищенную луковицу измельчить и добавить к фаршу. Добавить 1 яйцо. Посолить, поперчить, добавить измельченную зелень и тертый сыр. Хорошо перемешать.
Сформировать небольшие котлеты и обжарить их на среднем огне в небольшом количестве масла. Должна получиться румяная корочка с обеих сторон.
Подавать горячими со своим любимым гарниром.
