Специалисты компании "БиоИнТех" из Юргы разработали экспериментальную линию для "зеленой" спиртовой экстракции растительных масел.
Технология позволяет получать высококачественный продут из семян любых масличных культур и отходов производства (подсолнечной лузги, жмыха и шротов, фосфатидных концентратов). Такой процесс переработки в 5 раз быстрее обычных.
Получаемое по технологии кузбасских ученых растительное масло сопоставимо по качеству с маслом холодного отжима. За счет использования отходов и меньших затрат электроэнергии в производственном процессе, в силу конструктивных особенностей оборудования снижается и себестоимость готового продукта.
Кузбасская разработка успешно прошла экспертизу "Сколково", а компания "БиоИнТех" получила статус участника (резидента) и вошла в Кластер биологических и медицинских технологий.
