Мясо отгружалось прямиком в заведения общественного питания.
В партия свинины из Бразилии обнаружили сальмонеллу. В частности, патоген был найден в свиной шее, поставляемой в рестораны, кафе и доставки.
Как
выяснил Mash, нарушение было выявлено у компании SEARA ALIMENTOS LTDA (Seara Foods). Зараженная продукция уже изъята, также профильные ведомства изучают предыдущие поставки.
При попадании сальмонеллы в организм, у пациентов наблюдается целый ряд тяжелых симптомов отравления. Также патоген вызывает поражение центральной нервной системы и провоцирует острую почечную недостаточность.
