Овощ богат содержанием витамина С, витаминов группы В, а также калия
В Роспотребнадзоре по Бурятии рассказали о пользе редиса. В овоще очень мало калорий, поскольку он состоит из воды и пищевых волокон, которые служат пищей для полезных бактерий кишечника, помогают пищеварению
Редис богат содержанием витамина С, витаминов группы В, а также калия. В нем есть фенольные соединения, которые обладают антиоксидантным эффектом – защищают клетки организма от окислительных процессов. Также они усиливают действие витамина С на сердечно-сосудистую систему
Природные пигменты – антоцианы – их особенно много в шкурке овоща. Они обладают противовоспалительным эффектом, помогают заживлять раны
«Редис можно есть людям любого возраста практически без ограничений, главное – соблюдать чувство меры. Но его не следует употреблять при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, панкреатите, желчнокаменной болезни», - отметили специалисты.
