В течение многих лет в мире питания ведутся большие споры о том, нужны ли большинству людей поливитамины. Несмотря на это, многие люди в мире принимают поливитамины — и снижение риска развития заболеваний является большой мотивацией для их употребления. Новые исследования показывают, что прием поливитаминов может не повлиять на продолжительность жизни, что делает эту обычную добавку несколько бессмысленной для многих.
Так, в новом исследовании американских ученых были проанализированы данные трех когортных исследований в США, в которых приняли участие более 390 000 человек в течение 27 лет. Каждый участник исследования сообщил информацию о ряде факторов здоровья, в том числе о том, принимали ли они поливитамины.
Обработав данные, исследователи обнаружили, что использование поливитаминов не связано с более низким риском смертности по какой-либо причине, независимо от того, как долго человек принимал поливитамины.
«Употребление поливитаминов не было связано со снижением смертности», — заключили исследователи. «Тем не менее, многие взрослые жители США сообщают об использовании поливитаминов для поддержания или улучшения здоровья».
Легко прочитать это и подумать, что пришло время наконец прекратить вкладывать средства в поливитамины. Но диетологи говорят, что реальность немного сложнее.
Что думают диетологи?
Хотя диетологи утверждают, что поливитамины не нужно критиковать, они также согласны с тем, что они нужны не всем.
В ходе исследования несколько диетологов отметили, что прием поливитаминов – это нечто большее, чем вопрос о том, умрете ли вы от болезни. Добавки, содержащие бета-каротин, витамины С и Е и цинк, связаны с замедлением прогрессирования возрастной дегенерации желтого пятна — заболевания глаз, которое нарушает центральное зрение, пишут они. А у пожилых людей прием поливитаминов связан с улучшением памяти и замедлением снижения когнитивных функций.
Авторы утверждают, что поливитамины также могут помочь компенсировать дефицит и обеспечить организм важными питательными веществами, включая добавки фолиевой кислоты для беременных женщин, чтобы снизить риск дефектов нервной трубки у младенцев.
Соня Ангелоне, дипломированный диетолог и пресс-секретарь Академии питания и диетологии, рассказала, что исследование «вводит в заблуждение».
«Большинство людей не принимают поливитаминные добавки для снижения смертности», — говорит она. «И медицинские работники, которые понимают необходимость использования или соответствующие добавки, также не рекомендуют поливитаминные добавки для снижения смертности».
Хотя поливитамины, возможно, и не помогут вам жить дольше, Ангелоне говорит, что они могут принести пользу вашему «продолжительному здоровью», то есть той части вашей жизни, когда вы находитесь в добром здравии.
«Многим людям помогают добавки определенных питательных веществ», — говорит Ангелоне. «Кальций, витамин D и K2 могут снизить риск переломов, что, возможно, не снизит смертность, но улучшит здоровье и мобильность».
По ее словам, витамин D также может помочь поддержать иммунную систему и помочь людям с такими заболеваниями, как астма и другие воспалительные заболевания.
«Витамины группы B могут принести пользу тем, кто принимает определенные лекарства, которые снижают всасывание витаминов группы B», — продолжает Ангелоне. «Кроме того, у многих людей есть варианты генов, которые снижают всасывание, переваривание, транспортировку и метаболизм определенных питательных веществ. Этим людям может быть полезно принимать определенные дополнительные питательные вещества».
Это не означает, что всем нужны поливитамины или что все поливитамины одинаковы.
Кому могут быть полезны поливитамины?
Это зависит от обстоятельств. Важно отметить, что добавки, такие как поливитамины, являются частью в значительной степени нерегулируемой отрасли. В результате может быть сложно узнать, действительно ли то, что компании заявляют о поливитаминах, находится внутри. (Вот почему диетологи обычно рекомендуют покупать только у авторитетных брендов, и в идеале у тех, которые проводят сторонние испытания.)
Но даже качественные поливитамины могут не понадобиться.
Для большинства людей правда в том, что поливитамины не нужны, если они придерживаются растительной диеты, включающей много фруктов, овощей, бобовых и цельнозерновых продуктов, говорят ученые. Но многим проще принять одну таблетку, чем разбираться с большим количеством витаминов и минералов.
Самое главное — знать, что вам нужно и сколько вам нужно, подчеркивают исследователи.
Важно помнить, что существует большое количество поливитаминов, и дорогие марки не означает, что они лучше, чем дешевые.
Выбирая витамины необходимо ориентироваться на дозировку и не покупать те препараты, суточные дозы микроэлементов в которых превышены. Любая сумма, превышающая необходимую, выводится наружу, поэтому деньги буквально выбрасываются на ветер.
В конечном счете, лучше всего проконсультироваться с медицинским работником и принять советы своего лечащего врача.
