черешневые деревья порадовали вас россыпью сочных, сладких, блестящих ягод – стоит подумать о том, чтобы растянуть удовольствие и пользу, сохранив часть урожая на зиму.
А мы расскажем, как это сделать. Фото с сайта shutterstock.com/Evgeny ShmelevСамое простое, что можно сделать с черешней, – заморозить ягоды в фасовочных пакетах в морозильной камере.
Сделать это очень легко: ягоды вымойте под проточной водой, выложите в один слой на бумажное полотенце или широкое блюдо для просушивания, затем аккуратно сложите в зип-пакеты или обычные одноразовые пакеты для завтраков и отправьте в морозилку.Если позволяет функционал холодильника, используйте быструю шоковую заморозку – так ягоды сохранят максимум пользы.Вынимать из черешни косточки или нет, решайте самостоятельно – исходя из того, как планируете использовать заготовку зимой.
Фото с сайта shutterstock.com/AliaksaBЕсли вы живете в частном доме с погребом или имеете в своем распоряжении кладовую комнату в квартире, то вариантов ягодных заготовок у вас значительно больше, чем у рядового горожанина.
