В Сети опубликовали меню торжественного приёма в честь визита Владимира Путина. Повара приготовили любимое лакомство президента России с азиатским колоритом.
Во Вьетнаме состоялся торжественный приём по случаю визита президента России Владимира Путина. В Сети обнародовали меню с блюдами, которыми угощали гостей мероприятия.
Их холодных блюд на приёме предлагали салат с красным редисом и салатом из клубней лотоса со свининой, креветками, вьетнамским кориандром, жареным арахисом и сушеным луком, а также креветки из залива Халонг и спринг-роллы с омаром "по-нячангски".
В качестве первого блюда повара приготовили суп с морскими ушками и крабом из южной провинции Камау с хлебом и оливковым маслом, а также традиционный суп "Фо" с говядиной, острым соусом, лаймом и жаренной во фритюре палочкой из теста "куай".
На второе гости могли выбрать: рыбу "Ланг" из северовьетнамского местечка Вьетчи в листьях лотоса с овощами и пряной зеленью или нежные ребрышками ягненка на гриле из высокогорного Далата с соленым соусом из Сапы.
А на десерт было любимое лакомство президента России – мороженое, но не обычное, а с азиатским колоритом. Речь про мороженое со вкусом молодого риса и мороженое из кокоса южной провинции Бенче с лонганом из северной провинции Хынгйен. Кроме того, специально для гостей из России вьетнамские повара приготовили торт "Медовик".
Помимо этого, гостей потчевали блинчиками с тунцом из провинции Фуйен и икрой форели из горного курорта Сапа, лососевой икрой, фуа-грой, вьетнамскими плоскими рисовыми блинчиками с начинкой, приготовленными на пару "Бань нам" и паровыми клецками из тапиоки с начинкой "Бань бот лок".
